Características del lenguado
Es un pescado blanco perteneciente a la familia de los soleidos. Habita a media profundidad, sobre los 100 metros. Se alimenta de crustáceos, invertebrados del fondo y pequeños peces que captura camuflándose bajo la arena.
Su cuerpo es ovoide y aplanado, de color marrón verdoso en su mayoría, excepto el lado izquierdo que es el que se encuentra en contacto con el fondo que es de color blanco, aunque puede variar su color para mimetizarse con la arena o las piedras del fondo. Su boca tiene forma oblicua y esta provista de agudos dientes.
Al nacer posee un ojo a cada lado de la cabeza, pero al llegar a la edad adulta uno de los dos ojos se desplaza para que los dos pasen a estar en el mismo lado permitiéndole quedarse en el fondo del mar observando a sus presas con los dos ojos. La temporada de pesca óptima es el periodo comprendido de febrero-abril. Para capturarlo generalmente se usa como arte de pesca las redes de arrastre y el trasmallo.
Dimensiones: 24 – 50 cm
Peso: 200g – 2kg
