Características de la palometa roja
También se conoce como alfonsino, virrey, rey o cachucho. Es un pescado semigraso de la familia de los berícidos. Habita entre los 200 y los 400 metros de profundidad en los arrecifes de corales de la profundidad y se alimenta de peces, crustáceos y cefalópodos.
Su cuerpo es compacto, alto, corto y de color rojo intenso con el interior de la boca de color rojo pálido. Lo que más llama la atención son sus enormes ojos. El gran tamaño de éstos es debido a que en la profundidad en la que vive hay muy poca luz.
La temporada de pesca óptima se prolonga a lo largo de todo el año, se pesca principalmente con palangre y arrastre.
Dimensiones: 25 – 50 cm
Peso: 500g – 4kg
